kleur codering

Colour Coding

Oftewel kleurcodering is tegenwoordig een goede manier om kruisbesmetting tegen te gaan. Door uw ruimtes in te delen in Colour Coded Cleaning Zones en de daarbij behorende schoonmaak artikelen in eigen kleur te gebruiken, kunnen de gevaren geminimaliseerd worden.

Bijvoorbeeld wanneer iemand de vloer doet met rode vezel borstels, kunnen deze niet worden gebruikt op de werktafels en zullen deze borstels kunnen worden herkent aan bijvoorbeeld de blauwe vezels.

Unimop biedt volledige Colour Coded Cleaning artikelen tot en met het ophangsysteem aan toe.

Er staan kleuren vast in de HACCP-normen (zie onder) echter dit is natuurlijk aan de gebruiker zelf of u dat zo wilt indelen, gezien het feit dat er 10 kleuren mogelijk zijn kunt u alle kanten op!

 

Voorbeeld volgens HACCP normen;
  • Rood voor rauw vlees
  • Blauw voor vis, schaal- en schelpdieren
  • Groen voor groenten en fruit
  • Geel voor gevogelte
  • Zwart voor gebraden vlees en worst
  • Wit voor kaas en brood

 

Unimop biedt voor hittebestendig de kleur oranje aan. Voor metaal detectie zijn de artikelen blauw.

Voor uitgebreide informatie over deze twee lijnen klik op onderstaande flyers.

Flyer METAL

Flyer HEAT